chokladcrisp med kokos och russin
Marcus jobbar över idag, och Malvina sover. Så jag har haft soffmys framför idol och mumsat godis, hemgjord chokladcrisp, äppleskivor, te och nygjord, ljummen pepparkaksdeg.. mmm..(recept på pepparkaksdegen kommer)..
Chokladcrisp:
1.5 dl cornflakes (gärna ekologiska, utan tillsatt socker)
1/2 dl kokos
1/2 dl russin
2 msk kakao
1 msk honung
1/2 dl kokosolja
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Smält kokosoljan och blanda ihop med honungen. Blanda sedan ihop med dom torra ingredienserna och portionera upp i små muffinsformar. Ställ in i frysen minst 30 min, och avnjut sedan när dom kommer direkt ur frysen.
Enkelt och snabbt godis som passar lika bra till fredagsmyset, som till måndagsmyset :)
Tidigare idag träffade vi Julia och tog en mysig Tutingfika!
Sen hade Malvina och jag räkfrossa när vi kom hem ;) hihi..
Och igår blev lilla skruttan hela 9 månader.. Vad tiden går fort, våran stora lilla tjej!
Imorgon väntas julmarknad och pepparkaksbak med lilla familjen. Finns nog ingen mysigare tid på året än denna, som jag längtat! :)
Hoppas ni också får en bra helg, och en mysig första advent!
Kram Bea