chokladtryfflar × 4
Börjar med att lägga upp recept på dom mindre nyttiga tryfflarna från kvällen ;)
Gjorde 4 olika varianter av samma grundrecept.
Enkelt att göra om man gillar lite pill. Går att variera smaker och former i oändlighet!
Kaffelikörtryfflar: Grundrecept med mörk choklad + 1 1/2 msk kaffelikör. Rullade i kakao.
Vit choklad med Couintrou: Grundrecept med vitchoklad + 1 msk couintrou och rivet apelsinskal uppepå.
Vanilj & kokos: Grundrecept med Vit choklad + 1/2 tsk vaniljpulver. Rullade i kokos.
Mörk choklad: Grundrecept på mörk choklad toppade med gojibär.
Grundrecept:
150 g choklad
1/2 dl grädde
2 msk smör
Koka upp smör o grädde. Hacka chokladen fint och smält ner i smör o gräddblandningen.
Smaksätt ev. med valfri sprit eller smaksättning.
Häll upp i en skål och ställ i kylen ca 4 timmar.
Forma till runda tryfflar eller tryck ut i en form och skär i bitar!