Hallonmousse
Hallonmousse till frukost är inte helt fel.. ;)
Recept till 1 portion:
1 dl kesella eller 1 mogen avocado (jag brukar variera efter vad jag har hemma eller känner för,lika gott båda två)
2 dl frusna hallon
1/2 banan
1 nypa äkta vaniljpulver
1 äggvita
Mixa ihop allt utom äggvitan med en stavmixer.
Vispa sedan äggvitan hårt i en bunke och vänd ner i hallonröran.
Vips så har du en alldeles ljuvlig hallonmousse som passar lika bra till frukost, som till mellanmål,efterrätt eller dessert!
Toppa förslagsvis med raw Bovetecrunch och kokosflakes!