Morots & kikärtsfrallor
Här ska ni få ett recept på saftiga morotsfrallor, som är bakade helt utan vanligt mjöl och är alltså glutenfria. Även dom ska få slinka med som färdkost imorgon, med stekta ägg på! Mumsmums :)
För 4 st:
2 ägg
2 rivna morötter
2 tsk bakpulver
1 dl bovetemjöl
1/2 dl kikärtsmjöl
2 msk mjölk
3 tsk fiberhusk
örtsalt
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop ägg, rivna morötterna och bakpulvret. Blanda sedan i bovetemjöl, kikärtsmjöl, mjölk och örtsalt. Tillsätt sist fiberhusken och blanda ihop. Klicka ut till 4 frallor på en plåt och grädda ca 15-20 min.
Kommer inte komma några nya recept nu under veckan, eftersom vi är iväg och semestrar. Men nästa vecka är jag tillbaka och då kommer ni få recept på bla. fröknäckebröd med hirs och chokladbollar med gojibär.
Rekommenderar verkligen alla att prova kladdkaksmuffinsarna jag la upp i förra inlägget sålänge, dom är såå goda :)
Ha en bra vecka där ute!
Nattinatti.